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Receta: Arroz integral con espárragos

Receta vegana
Receta sin gluten
Receta sin lactosa
Arroz integral con espárragos

Ingredientes

Te presentamos una nueva propuesta para cocinar el arroz, un alimento muy abierto a nuestra imaginación en la cocina, ya que admite casi todo. Podrás encontrar esta receta en nuestros menús, después del estudio individual correspondiente.
 
INGREDIENTES:
- Arroz integral.
- Espárragos trigueros.
- Zanahoria.
- Pimiento verde.
- Aceite de oliva virgen extra.
- 1 pizca de sal (opcional).
- Pimienta negra recién molida (opcional).

Receta

PREPARACIÓN:
- Hierve el arroz integral según gustos de dureza.
- Mientras el arroz hierve pica las verduras a tu gusto y prepara una sartén con un chorreoncito de AOVE.
- Saltea las verduras en la sartén hasta dejarlas en el punto que prefieras.
- Añade las verduras al recipiente del arroz y mezcla todo bien.
- Añade una pizca de sal (opcional).
- Espolvorea con pimienta negra recién molida u otras especias (opcional).
- Sirve y disfruta.
 
ALTERNATIVAS:
- Espolvorea con otras especias al gusto.
- Añade más verduras.
 
En casa somos muy fans del arroz y solemos hacerlo de diferentes formas. Uno de esos días en los que estábamos probando cosas nuevas sacamos esta receta que resultó ser sencilla, rápida y muy rica. Desde entonces, la hemos repetido varias veces en nuestros almuerzos. El arroz es una fuente de energía excelente para afrontar los retos del día. ¿Quieres probar a hacerlo así?
 
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