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Receta: Patatas al puñetazo

Ingredientes

Disfruta de esta sabrosa y fácil receta incluida en nuestros menús, atendiendo al contexto individual de cada persona que se cuida con nosotros.

INGREDIENTES (1 persona):

- 1 patata mediana.

- Aceite de oliva virgen extra.

-1 pizca de sal (opcional).

- Especias al gusto.

Receta

ELABORACIÓN:

- Cuece la patata en el microondas con una pizca de AOVE (aprox. 8 min.).

- Sácala y colócala en la bandeja de horno.

- Aplástala con un vaso.

- Añade otra pizca de AOVE y las especias al gusto.

- Añade una pizca de sal si quieres (opcional).

- Déjala en el horno unos 15-20 min.

- Sírvela para acompañar o sola.

Conocemos esta receta gracias a nuesta amiga Irene que, junto con su madre, disfruta mucho de la cocina y las elaboraciones caseras. En esta ocasión, nos proponen una manera muy sencilla y saludable de consumir patata, buena fuente de energía para afrontar nuestras rutinas diarias.

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